El horno debe estar precalentado y la configuración debe estar en «Asar». Coloca las croquetas congeladas en una bandeja para hornear en la rejilla superior del horno. Asegúrate de rotar las croquetas cada 5-7 minutos, para que se horneen uniformemente por todos lados. Asa durante unos 20 minutos.
¿Cómo freír croquetas en una freidora de aire? Precalentamos 10 min a 170°C la freidora de aire. Añadimos las croquetas a cestillo y programamos 10 min a 170 °C. Cuando hayan pasado 5 min le damos la vuelta a las croquetas para que se hagan por los dos lados. Cuando terminen la freidora pita y ya podemos sacarlas y a disfrutar.
De hecho, la textura que se consigue con la freidora de aire es bastante buena, crujiente, con la sensación crocante característica al morder, comparable a la de la fritura de toda la vida
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